Vi er begejstrede for at invitere dig til en eksklusiv aften med kulinariske højdepunkter og fortryllende vine. Sammen med Visselulles Vinbar præsenterer Dining By Kretzmann en uforglemmelig oplevelse, hvor smagsløgene forkæles med seks overdådige serveringer og nøje udvalgte vine.
Dato: 2. maj Tid: Kl. 18.00
Sted: Dining By Kretzmann, Perlegade 20
Pris: 999,- pr. pers.
Menuen er en fejring af sæsonens bedste råvarer, nøje sammensat og som perfekt suppleres af vine udvalgt af Kristian fra Visselulles Vinbar. Fra forfriskende Amuse & Aperitif til den søde afslutning med dessert, vil hver bid og slurk tage dig på en smagsmæssig rejse.
Du kan sikre dig din plads ved bordet ved at booke online på vores hjemmeside. Vær opmærksom på, at bestilling er bindende og derfor returneres depositum ikke. Betaling foregår online via linket.
Vi ser frem til at byde dig velkommen til en aften fyldt med god mad, sublime vine og hyggeligt selskab!
Amuse & Aperitif
Gazpacho Granité – Agurk – Tomat - Szechuan
Visselulles hjemmelavede lemonade & Visselulles Vodka
Forret
Havtaske – Hyldeblomst beurre blanc – Rogn – Citron – Dild – Spinat
2022, Sauvignon Blanc, La Petite Perriere
Mellemret
Friteret Hvid Asparges – Æble Hollandaise – Iberico Gris – Syltet Sennepskorn – Piment D’ Espelette
2019, Chardonnay – Poso Robles, Castoro Cellars
Hovedret
Poussin – Peberfrugt – Ramsløg – Asparges – Røget Blanquette
2021, Notre-Dame De Bonne, Espérance Rouge – Bourgone, Domaine Dubreuil-Fontaine
Dessert
Rabarber – Hvid Chokolade – Tonka
2018, Wehlener Sonnenuhr Auslese, Prüm
Kaffe, Visselulles Avec & Petit Fours
